Forretter

SUPPER:

Jordskokke Suppe - Sprøde Jordskokker - Grøn Olie

116,- kr.

***

Johns Cremet Fiskesuppe - 3 slags Fisk

128,- kr.

***

Strandkrabbesuppe - Taskekrabbekage - Porre

128,- kr.


FORRETTER:

Danske Østers Naturel eller Gratineret (Pr. stk. 38,00 kr.)

38,- kr.

***

Rimet Laks - Strandkrabbe Mayo - Rugflager

134,- kr.

***

Dampet Blåmuslinger i Hvidvin - Hvidløg

135,- kr.

***

Røget Dyrekølle - Pesto - Sprød Havgus

138,- kr.

***

Dampet Rødtunge - Blåmuslinger - Blåmuslingfumé

145,- kr.

***

ADMIRALENS SPECIALITET:
HAVSYMFONI bestående ad 4 stk. Østers, 6 stk. Jomfruhummer,
2 stk. Krabbeklør, Rejer og Blåmuslinger samt Aioli og Tomatkrem

568,- kr.

"Jeg kan ikke opfordre kraftigt nok til at bruge disse glas"
Citat: Robert Parker, Wine Advocate