Forretter

SUPPER:

Jordskokkesuppe - Sprøde Jordskokker - Grøn Olie

124,- kr.

***

Johns Cremet Fiskesuppe - 3 slags Fisk

138,- kr.

***

Strandkrabbesuppe - Taskekrabbekage - Porre

138,- kr.

FORRETTER:

Danske Østers Naturel eller Gratineret (Pr. stk. 40,00 kr.)

40,- kr.

***

Dampet Blåmuslinger i Hvidvin - Hvidløg

138,- kr.

***

Røget Dyrekølle - Pesto - Sprød Havgus

138,- kr.

***

Rimmet Laks - Strandkrabbe Mayo - Rugflager

142,- kr.

***

Dampet Rødtunge - Blåmuslinger - Blåmuslingfumé

148,- kr.

***

ADMIRALENS SPECIALITET:
HAVSYMFONI bestående ad 4 stk. Østers, 6 stk. Jomfruhummer,
2 stk. Krabbeklør, Rejer og Blåmuslinger samt Hvidløgs krem,
Krabbe Mayo og Vinaigrette

598,- kr.

"Jeg kan ikke opfordre kraftigt nok til at bruge disse glas"
Citat: Robert Parker, Wine Advocate