Forretter

SUPPER:

Tomatsuppe - Salvie - Hvidløg

120,- kr.

***

Johns Cremet Fiskesuppe - 3 slags Fisk

135,- kr.

***

Strandkrabbesuppe - Taskekrabbekage - Porre

135,- kr.

FORRETTER:

Danske Østers Naturel eller Gratineret (Pr. stk. 40,00 kr.)

40,- kr.

***

Dampet Blåmuslinger i Hvidvin - Hvidløg

135,- kr.

***

Dansk Skinke - Høvlet Havgus - Rød Pesto

138,- kr.

***

Rimet Laks - Strandkrabbe Mayo - Rugflager

138,- kr.

***

Dampet Helleflynder - Asparges - Skalotteløg Sauce

148,- kr.

***

ADMIRALENS SPECIALITET:
HAVSYMFONI bestående ad 4 stk. Østers, 4 stk. Jomfruhummer,
2 stk. Krabbeklør, Rejer og Blåmuslinger samt Hvidløgs krem,
Krabbe Mayo og Vinaigrette

598,- kr.

"Jeg kan ikke opfordre kraftigt nok til at bruge disse glas"
Citat: Robert Parker, Wine Advocate