Forretter

SUPPER:

Tomatsuppe - Salvie - Hvidløg

130,- kr.

***

Strandkrabbesuppe - Krabbekage - Porre

140,- kr.

***

Johns Cremet Fiskesuppe - 3 slags Fisk

144,- kr.

FORRETTER:

Danske Østers Naturel eller Gratineret (Pr. stk. 45,00 kr.) 3 stk . 120,00 kr.

45,- kr.

***

Pil selv Rejer - Hvidløgskrem - Citron

140,- kr.

***

Dampet Blåmuslinger i Hvidvin - Hvidløg

145,- kr.

***

Rimmet Laks - Strandkrabbe Mayo - Rugflager

148,- kr.

***

Dansk Skinke - Høvlet Havgus - Rød Pesto

152,- kr.

***

Dampet Helleflynder - Fennikel - Skalotteløg Sauce

168,- kr.

***

ADMIRALENS SPECIALITET:
HAVSYMFONI bestående af 4 stk. Østers, 4 stk. Jomfruhummer,
2 stk. Krabbeklør, Rejer og Blåmuslinger samt Hvidløgs krem,
Skaldyrs Mayo og Vinaigrette
Et Fad (2 personer)

700,- kr.

"Jeg kan ikke opfordre kraftigt nok til at bruge disse glas"
Citat: Robert Parker, Wine Advocate