Forretter

SUPPER:

Jordskokkesuppe - Sprøde Jordskokker - grøn Olie

126,- kr.

***

Johns Cremet Fiskesuppe - 3 slags Fisk

138,- kr.

***

Strandkrabbesuppe - Taskekrabbekage - Porre

138,- kr.

FORRETTER:

Danske Østers Naturel eller Gratineret (Pr. stk. 45,00 kr.)

45,- kr.

***

Dampet Blåmuslinger i Hvidvin - Hvidløg

138,- kr.

***

Rimmet Laks - Strandkrabbe Mayo - Rugflager

144,- kr.

***

Dampet Rødtunge - Blåmuslinger - Blåmuslingen Sauce

148,- kr.

***

Røget Dyrekølle - Pesto - Sprød Havgus

148,- kr.

***

ADMIRALENS SPECIALITET:
HAVSYMFONI bestående af 4 stk. Østers, 4 stk. Jomfruhummer,
2 stk. Krabbeklør, Rejer og Blåmuslinger samt Hvidløgs krem,
Krabbe Mayo og Vinaigrette

598,- kr.

"Jeg kan ikke opfordre kraftigt nok til at bruge disse glas"
Citat: Robert Parker, Wine Advocate